Hittade nyss detta recept, och visst låter det gott?!
Jag älskar verkligen såna här små tilltugg men äter det alltför o-ofta!
Crostini med Lufttorkad Skinka
Crostini toppade med lufttorkad skinka och balsamvinäger är perfekta som drinktilltugg eller som enkel förrätt.
Extra snygga med klyftor av fikon.
Ingredienser
1⁄2 st baguetter
2 msk Arla® Smör-&rapsolja oliv
Flingsalt
Svartpeppar
1 dl Arla Köket® crème fraiche fetaost&soltorkade tomater
4 st fikon
4 skivor lufttorkad skinka
50 g rucola
1 msk crema di balsamico
Tillagning
Sätt ugnen på 225°.
Skiva baguetten i 0,5 cm tjocka skivor. Pensla med smör-&rapsolja och strö över salt och peppar.
Rosta skivorna i ugnen tills de fått fin färg.
Bred crème fraiche på brödskivorna.
Skär fikonen i klyftor och skinkan i mindre bitar och lägg på brödskivorna.
Strö över rucola och ringla över dressing.