Något som är en förrätts favorit det är bruschetta! Det är riktigt gott, plus att även min pojkvän gillar detta, haha.
nej men han är väldigt kräsen med förrätter överhuvudtaget!!
Bruschetta går ju att göra på Många olika sätt men detta är vår favvo!
Så självklart så ska ju detta recept med här!
Väldigt enkelt och väldigt gott!
Ingredienser
Vitt bröd
Vitlök
Olja
Tomater
Mozarella
Salt (gärna flingsalt)
Rödlök (om man vill, vi har det ibland och ibland inte)
Balsamico
Tillagning
1. Skär tomat och mozzarella och lägg i en skål
Även rödlöken om man använder den
2. Pressa i vitlök (efter smak)
Häll i olja och krydda med flingsalt
3. Rör ihop allt och låt gärna stå i kylen så länge det går
4. Skär skivor av den vita limpan
5. Skala vitlök och gnugga in den i brödet på båda sidor
6. Ringla över lite olja och strö på flingsalt
7. Lägg in i ugnen
8. Klart att äta! Bara ösa på blandningen på mackan och gärna lite av vätskan som samlats
Och ringla över med balsamico
När jag var i Spanien i somras så åt jag även en som var med fårost och en som var med lax.
Måste testa göra olika varianter!