Du behöver:
10-12 Smörgåsrån
1 dl Äggvitor (ca 3 ägg)
1½ dl Socker
1 tsk Vaniljsocker
2 Gelatinblad
200 g Mörk choklad
2 msk Matolja
100 g Kokos / 100 g Rostad mandel
Såhär gör du:
- Stansa upp runda bottnar med hjälp av ett glas i lagom storlek.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt socker och vaniljsocker lite i taget.
- Smält gelatinbladen i en kastrull, när de är klart så tillsätt lite av smeten däri för att få ner temperaturen lite innan man häller allt ihop i samma smet.
- När man rört om lite så lägg smeten i en spritspåse.
- Spritsa en topp på varje rån och ställ in i frysen i ca 1 timme.
- Smält chokladen i ett vattenbad, häll i matoljan i chokladen för att få de hela lite lösare.
- Häll upp kokosen i en skål och nu är de bara att toppa rånet med marängsmeten i chokladen, och sedan över i kokosen.
- Sätt in i kylskåpet för att stela.
Vill bara säga en sak: DESSA ÄR RIKTIGT GODA, LIKA BRA SOM KÖPTA!!!
LYCKA TILL !!!!!
