Du behöver:
Chokladkexen
85 g Smör
200 g Socker
75 g ljust Choklad
1 tsk Vaniljsocker
1 Ägg
150 g Mjöl
20 g Kakao
en nypa Salt
½ tsk Bakpulver
½ tsk Bikarbonat
Vaniljkexen
85 g Smör
200 g Socker
3 tsk Vaniljsocker
150 g Mjöl
1 Ägg
½ tsk Bakpulver
½ tsk Bikarbonat
Chokladkrämen
50g rumsvarmt Smör
1½ dl Florsocker
2 msk Kakaopulver
4 msk Oboypulver
1 msk Mjölk
Du Gör Såhär:
- Börja gör chokladkexen.
- Häll Socker, Mjöl, Kakao, Bakpulver, Salt och Bikarbonat i en skål.
- Gör ett vattenbad o häll i Chokladen och Smöret.
- När det är smält ta och häll i Vaniljsocker.
- Häll Chokladen över de torra ingredienserna och rör om.
- Blanda även i ett ägg i blandningen.
- Sätt in skålen i kylen i ca 1 timme.
- Börja nu och gör vaniljkexen.
- Häll Socker, Mjöl, Salt, Bakpulver, Bikarbonat i en bunke.
- Smält Smöret och häll i Vaniljsockret.
- Blanda ner Smöret i mjölblandningen.
- Sätt även denna i kylen i 1 timme.
- Börja nu med Chokladkrämen som ska vara emellan.
- Vispa Smöret fluffigt och tillsätt sedan Floursocker, Kakao och Oboy i omgångar.
- Rör ner Mjölken sist i blandningen.
- Sprita eller Smeta ut det på kakorna när dem är färdiga.
- Sätt ugnen på 170 grader och sätt in kakorna.
- Låt dem stå inne i 15 min.
- Ta ut och när vaniljkexen är uttagna ta och gör ett hål i mitten av kakan så att krämen kan synas uppifrån.
- Låt därefter kakorna svalna innan ni breder på chokladkrämen.
- Klart att servera
LYCKA TILL!!!!
Kommentarer är stängda.