Du behöver:
5 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1 tsk Salt
1 dl Strösocker
2 st Äggulor
4½ dl Mjölk
120 g smält Smör
2 st Äggvitor
Såhär Gör Du:
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke.
- Blanda därefter ihop äggulor, mjölk och det smälta smöret i en annan bunke och rör ner i mjölblandningen under omrörning så att det inte klumpar sig.
- Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten. Grädda våfflorna i ett våffeljärn och smöra laggen emellanåt.
