Du behöver
Cupcakes
1 3/4 dl Vetemjöl
1 tsk Vaniljsocker
1 tsk Bakpulver
4 msk Kakao
2 dl Socker
50 gram mjukt Smör
1 dl Mjölk
1 st stort Ägg
Frosting
100 g Smör
1 Äggula
2 msk Kakao
1 tsk Vaniljsocker
3 dl Florsocker
Du gör såhär:
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt de mjuka smöret och arbeta det lite lätt.
- Tillsätt sedan mjölken och arbeta till smeten blir klumpfri.
- Tillsätt sedan ägget och arbeta på låg varv med maskinen under 2-3 minuter.
- Häll upp smeten i formar ca 12-14 stycken beroende på storlek på formarna.
- Sätt in i mitten av ugnen på 175 grader i 20 minuter.
- Låt sedan de svalna.
- Under tiden gör frostingen genom att blanda alla ingredienserna i en bunke och vispa runt. Ju längre man vispar desto luftigare blir det.
- Häll upp i en spritspåse och spritsa på när cupcakes är kalla.
- Dekorera med vad du vill!
LYCKA TILL !!!
