Du behöver:
200 g Mörk choklad
125 g Smör
2 Ägg
2 Äggulor
1 3/4 dl Floursocker
3 msk Mjöl
Kakaopulveren
liten klick smör
lite vetemjöl
Såhär Gör Du:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj 4 st Ramekin skålar (ca 175 ml) med smör och pudra med mjöl.
- Smält chokladen och smöret i vattenbad och låt sedan svalna.
- Vispa ihop ägg och äggulor med floursocker tills det blir vitt och skummande.
- Vänd in chokladsmör blandningen och sikta ner mjölet och blanda väl.
- Häll blandningen i skålarna och grädda i 15 min.
- De höjer sig ca 0,5-1 cm.
- Ta ut och låt svalna i några minuter.
- Vänd sedan de upp och ner på en talrik och lossa dem från skålen.
- Pudra med kakao och servera
Lycka Till!!!
