KärLeksMums
Du Behöver:
150 gr Smör
2 st Ägg
3 dl Strösocker
3 tsk Bakpulver
2 msk Vaniljsocker
3 msk Kakao
1 ½ dl Mjölk
4½ dl Vetemjöl
GLASYR:
50 gr Smör
3 msk Starkt kaffe
1 msk Kakao
2 tsk Vaniljsocker
3 dl Florsocker
Gör Såhär:
- Sätt ungen på 225 grader.
- Ta en ugnsform (25*35 cm med 3 cm höjd) klä med bakplåtspapper.
- Smält smöret och låt svalna.
- häll ägg och socker i en bunke o vispa ihop pösigt.
- Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao
- Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta smöret
- ta ihop allt till en fin smet och häll över det i formen
- Gräddas i nedre delen av ugnen i 10- 15 minuter
- Gör glasyr genom att smälta smöret
- Ta sedan kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker.
- Rör om till en jämn smet
- Bred glasyren över kakan när glasyren fortfarande är varm
- Ta över kokosflingorna och låt kakan svalna
- Skär kakan i fyrkantiga bitar när kakan stelnar.
Jag önskar dig lycka till med bakningen !