Du Behöver:
170 g Smör (rumstemperatur)
1 3/4 dl Brunt farinsocker
3/4 dl Socker
1 Ägg (rumstemperatur)
3 msk Vaniljsocker
4 3/4 dl Vetemjöl
2 tsk Majsstärkelse
1 tsk Bikarbonat
200 g Mörk blockchoklad
1 3/4 dl Brunt farinsocker
3/4 dl Socker
1 Ägg (rumstemperatur)
3 msk Vaniljsocker
4 3/4 dl Vetemjöl
2 tsk Majsstärkelse
1 tsk Bikarbonat
200 g Mörk blockchoklad
Du Gör Såhär:
- Ta ut smöret och ägget en stund innan så att det blir rumsvarmt.
- Hacka chokladen grovt, Blanda sedan vetemjöl, bikarbonat, majsstärkelse i en bunke.
- Vispa smöret, sockret och farinsockret i en bunke i ca 5 min med en elvisp.
- Tillsätt ägg och vaniljsocker, vispa på låg hastighet.
- Tillsätt de torra ingredienserna och vispa snabbt till en smidig deg.
- Tillsätt chokladen och sätt in i kylen i minst 30 min.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Forma ca 30 bollar med hjälp av två skedar och lägg de sedan på en plåt som är klädd i bakplåtspapper.
- Sätt in i mitten av ugnen i ca 8-10 min och till de fått lite färg runt på kanterna.
- Låt sedan svalna och sen är det klart!!
Lycka Till!!!!
