Du Behöver: 2 ½ msk potatismjöl 5 dl Vatten 50 g Jäst 3 ½ msk Rapsolja 1 tsk Salt 12-13 dl Vetemjöl special Såhär Gör Du: Rör ut potatismjölet i en kastrull med 4 dl kallt vatten. Koka upp under omrörning. Låt svalna till fingervarmt (37 grader). Värm 1 dl vatten till 37 grader och … Läs mer
Du behöver: 25 g Jäst 3½ dl fingervarm Mjölk 1½ tsk Salt 25 g Rumsvarmt smör 2 msk ljus Sirap 1-2 morötter (Fint rivna) 2 dl Havregryn 3 dl Vetemjöl 4-5 dl Rågsikt Såhär Gör Du: Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölk. Tillsätt salt, smör, sirap, morot och havregryn och blanda ordentligt. Blanda … Läs mer
Du Behöver: 4 ½ dl Filmjölk 1 dl mörk Sirap 1 dl Vetekross 1 dl Rågkross 1 dl Havregryn 3 dl Vetemjöl 2 ½ dl Grovt rågmjöl 1 dl Linfrön 1 dl Solroskärnor 1 ½ tsk Salt 1 ½ tsk Bakpulver 1 ½ tsk Bikarbonat 1 dl hackade nötter Såhär Gör Du: Blanda samman filmjölk och mörk sirap i en skål I en … Läs mer
Du Behöver: 25 g Jäst för matbröd 6 dl Vatten 3 dl Durumvetemjöl 8 dl Vetemjöl 4 tsk Salt 1 dl Mild Olivolja 4 dl Vetemjöl Så Här Gör Du: Smula jästen i en bunke, och häll ner lite av vattnet ( fingervarmt 37 grader) tills jästen har löst sig. Tillsätt sedan allt vattnet i bunken. Häll i … Läs mer
Du behöver: 2 ½ dl Vetemjöl 2 dl Grahamsmjöl 1 ½ msk Linfrön 1 ½ msk Solrosfrön 2 msk Sesamfrön 2 dl Mjölk 50 g Smör 1 tsk Salt 2 tsk Bakpulver Du Gör Såhär: Du blanda vetemjöl, grahamsmjöl, linfrön, solrosfrön, bakpulver, salt, smör och mjölk. Arbeta till en smidig deg och dela in degen … Läs mer
Du behöver: 25 g Jäst 5 dl Vatten 1 dl Olja 2 tsk Salt 12 dl Mjöl (Jag tog 6 dl vetemjöl och resten grahamsmjöl) Du Gör Såhär: Smula ner jästen i en bunke. Häll lite fingervarmt vatten i jästen (37 grader) till det löser sig. Häll sedan i resten av vatten. Tillsätt sedan oljan, och … Läs mer
Du behöver: 25 g Jäst 5 dl Vatten 1 msk Olja 1 tsk Salt 4 dl Rågmjöl 10 dl Vetemjöl Du Gör Såhär: Smula ner jästen i en bunke. Värm vatten och oljan till fingervarmt, blanda sedan i jästbunken så att jästen löser sig. Tillsätt salt, rågmjölet och vanliga vetemjölet. degen ska precis lossa … Läs mer
Du behöver: 25 g (½ paket) Jäst 2½ dl Vatten 2½ dl Mjölk 75 g Smör 13 dl Vetemjöl 2 msk Socker 1 msk Havssalt Såhär Gör Du: Smula ner jästen i en bunke, häll i fingervarmt vatten och lös upp blandningen. Smält smöret i en kastrull och när det är smält ta bort de … Läs mer
Du behöver: Första delen: 50 g Jäst 5 dl Mjölk 3½ dl Havregryn ½ dl Linfrön ½ dl Skalade sesamfrön ½ dl Solrosfrön Andra delen: 2 tsk Salt 2 tsk flytande Honung 6-7 dl Dinkelmjöl 1 dl Grahamsmjöl ½ dl Rapsolja Du Gör Såhär: Första delen: Blanda jästen med fingervarmt vatten i en stor bunke. Rör ner … Läs mer
Du Behöver: 50 gr Jäst ½ dl Olja 5 dl Vatten 1 msk Honung eller Brödsirap 2 tsk Salt 1 dl Vetekross eller Rågkross 3 dl Rågflingor eller Havregryn 11-12 dl Lantbrödsmjöl av valfri sort Gör såhär: Smula jästen i en bunke. Blanda vattnet och oljan i en kastrull och värm till 37 grader. Lös … Läs mer