Du Behöver: 4 ½ dl Filmjölk 1 dl mörk Sirap 1 dl Vetekross 1 dl Rågkross 1 dl Havregryn 3 dl Vetemjöl 2 ½ dl Grovt rågmjöl 1 dl Linfrön 1 dl Solroskärnor 1 ½ tsk Salt 1 ½ tsk Bakpulver 1 ½ tsk Bikarbonat 1 dl hackade nötter Såhär Gör Du: Blanda samman filmjölk och mörk sirap i en skål I en … Läs mer
Du Behöver: 25 g Jäst för matbröd 6 dl Vatten 3 dl Durumvetemjöl 8 dl Vetemjöl 4 tsk Salt 1 dl Mild Olivolja 4 dl Vetemjöl Så Här Gör Du: Smula jästen i en bunke, och häll ner lite av vattnet ( fingervarmt 37 grader) tills jästen har löst sig. Tillsätt sedan allt vattnet i bunken. Häll i … Läs mer
Du Behöver: Deg: 50 g Jäst för söta degar 150 g Smör 5 dl Mjölk 1 dl Strösocker 2 krm Salt 3 tsk malen Kardemumma ca 11-13 dl Vetemjöl Fyllning: 100 g Smör 1 dl Strösocker 1 msk Kanel Pensling: 1 Ägg Garnering: Pärlsocker Gör SåHär: Degen: Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull … Läs mer
Du Behöver: Mörk Chokladmousse: 100 g Mörk Choklad 2 st Gelatinblad 2 dl Vispgrädde 2 msk Socker 2 msk Crème fraiche Vit Chokladmousse 100 g Vit choklad 2 st Gelatinblad 2 dl Vispgrädde 2 msk Socker 2 msk Crème fraiche Såhär Gör du: Både mörk och vit chokladmoussen gör du på samma sätt men börja … Läs mer
Du Behöver: 2 dl Majonnäs 200 g räkor ( spara några räkor till servering) Dill Salt Vitpeppar lite Citronsaft Löjrom Du gör såhär: Hacka räkorna i små delar och lägg i en bunke. Tillsätt majonnäs och smaka av med salt, peppar och citronsaft Hacka sedan dillen och blanda runt Därefter lägg i en sked löjrom och … Läs mer