Nötter innehåller massa nyttigheter OCH det är gott. Mat måste vara gott för att man ska äta det.
Det är ju det viktigaste kriteriet, tycker jag iallafall… Att nyttigt och äckligt (och tråkigt) förknippas så pass mycket idag förstår jag inte riktigt. Det är lite synd.
Men till sak; Nötter är bra. Jättebra. Men idag har vi fått för oss att vi kan äta nötter utan tanke på att det faktiskt innehåller mycket energi. Energi är bra, men FÖR mycket energi är inte bra.
Vad det än är. 5 ton äpplen. 20 miljoner ägg. Nä, det är inte så bra. En näve eller två om dagen brukar ”vara lagom” (beroende på vad du ätit innan under dagen och hur mycket energi du behöver…
Strö lite över yoghurten, gröten, salladen, laxen, kesellan, keson. You name it!
Idag finns det även så mycket olika nötter så här kommer en lite kavalkad, kanske du hittar n ny favorit?
Pecannöt – Innehåller mycket antioxidanter
Paranöt – Innehåller mycket selen som skyddar oss mot för tidigt åldrande, cancer och hjärt o kärlsjukdomar
Jordnöt – (som egentligen inte ären nöt) Innehåller mycket protein
Valnöt – Innehåller mycket antioxidanteroch Omega-3
Cashewnötter – innehåller mycket järn, folsyra och magnesium
Pistage – Innehåller mycket antioxidanter, skyddar mot hjärt o kärlskjukdommar. Det finns även isoflavoner som skyddar mot bröstcancer.
Mandel – Inte heller en nöt, och innehåller ett sorts fett som är svår för kroppen att ta upp.
Hasselnöt – Med det bruna skalet på är nöten väldigt rik på antioxidanter. Innehåller även magnesium, E -vitamin, kalium och betasitosterol som sänker kolesterolet.
Så varför inte starta dagen med nåt sånt här?
Bild från google.se