All animaliskt protein är fullvärdigt men hur går det om du ska äta vegetariskt?
Då gäller det att kombinera på rätt sätt för att vi i sig alla essentiella aminosyrorna.
Fullvärdigt protein får du om du exempelvis kombinerar;
Jordnötter och vete.
Majs och bönor.
Ris och linser.
Ris och bönor.
Vad gör protein förresten?
Alla snackar om hur viktigt det är med protein och att man ska äta det och hålla koll på kolhydraterna,
men vad gör egentligen proteinet i kroppen?
Bygger upp våra muskler, dessutom är många av våra organ och vävnader är uppbyggda av protein. Hormoner som exemelvis insulin är uppbyggda av aminosyror från protein. Det hjälper även vårt immunförsvar och vårt blod består av protein och vatten.
Skulle vi få i oss för lite börjar alltså kroppen att brytas ner för vi kan inte själva tillverka aminosyrorna.
Så se till att få i dig protein, tillsammans med kolhydrater, speciellt efter träning.