Näringstäthet är inte samma sak som energitäthet. Kom. Ihåg. Det. Jag tittar oftast på hur mycket näring det är i ett livsmedel och utgår från det. Bra och mycket näring är bra mat. Min filosofi är att om du får i dig det kroppen behöver i alla olika former av mineraler, vitaminer, vatten, protein, rätt fett och kolhydrater, då är det lätt för kroppen att säga ifrån när den inte vill ha mer. Du ger den rätt verktyg vid rätt tillfälle. Protein efter träning, Omega 3 tillsammans med vissa vitaminer… När du äter näringsfattig mat får inte kroppen det den behöver utan du blir sugen på mer och mer, tills den fått vad den vill ha. Känn efter vad du är sugen på. Salt? Kött? Kiwi?
Om man börjar läsa lite om det kan många lätt dra en suck djupare än Vättern och känna att det är inte någon idé. Men du behöver inte vara proffs. Leta upp det bästa jämt. Byt bara ut lite här och var. Ha för vana att ha några livsmedel hemma som du tagit reda på är riktig power i.
Ett exempel kan vara att blanda 1 dl krossade kakaobönor*, 2 dl torkade blåbär, 2 dl torkade gojibär, 2 dl pumpafrön, 1 dl gula russin och 1 dl oskalade hampafrön. (du behöver inte ta varenda en om du inte vill). Lägg i en burk och ta en matsked varje dag på salladen eller yoghurten eller smoothien eller… ja, du fattar.
Då har du fått i dig en rejäl dos med magic. Varje dag!
Ett annat underbart livsmedel är hallon. Vi brukar tina lite hallon. Mosa till marmelad och ha på sconesen med en skiva ost på.(ICA:s Gott Liv 9 %, the best!)
Like this!
* Ren kakao är den mest kraftfulla antioxidanten.