Ren matglädje. Ren mat. Inga tillsatser och fullsmockad med protein och näring. Yes!
Foto: M Falk-Olander
1kg fläsklägg sjuder i ungefär två timmar tillsammans med en gul lök, en morot, lagerblad och vitpeppar. Koka potatis, kålrot och morötter och mosa det. Häll i lite av spadet från läggen i moset istället för grädde eller mjöl. Krydda. Njut.