…bollarna på Bengt alltså. Kikärtbollarna som smakar lite som cockie-dough, för de som förstår sig på och kan. Jag säger nog bara att de smakar gott.
Detta är orginalreceptet som jag utgick från därefter har det förfinats ytterligare då jag tagit bort jordnötssmöret, inget sötningsmedel och har i 6 mixade dadlar istället.
1 burk avrunna kikärter
3-4 msk jordnötssmör
0,5 dl proteinpulver (vanilj använder jag)
Agave eller sötningmedel om du föredrar det lite sötare
Vätska för önskad konsistens (mandelmjölk kan jag tänka mig passar!)
Kör allt i en mixer, antingen ihop eller var för sig och sen blanda. Smaksätt med 0,6 tsk kanel, 0,6 tsk kardemumma och 2 tsk kakao. Rulla till bollar.
Kan toppas med hackade nötter, kokos, kakao, pepparmintsextrakt, vaniljpulver, torkade bär. Eller bara som de är.
Bollarna har riktigt bra näringsvärde. Jag har lagt in det i kostprogrammet jag använder. Good stuff. Bra mellis, bra efterrätt, bra allt. Gott. Testa.