Här kommer ett galet fint recept! Jag har haft några dagar där jag flummat runt i köket och hittat på nya förfinade recept. Det finns ju de som inte vill ha mjöl, inte tål nötter, inte vill ha det, det ska vara Raw eller kanske Paleo-style. (det är mest jag som kommer med de demandsen men i alla fall..) Så nu har jag fått fram nya recept. Bland annat på fluffiga pannkakor, brownies, pajer, små kakkex och bollar.
Först ut är Hallonpajen. Våga testa!
2 dl mandel som mixas till mjöl. Häll i en bunke tillsammans med 2 mixade dadlar och lite naturellt proteinpulver. (det är inte hela världen om du inte har det). Tryck ut geggan i en liten form. Mixa 2 dl cashew och häll i det i en bunke med 1/2dl hallon. Tryck ut det över första lagret och dekorera med hallon, banan/äpple och kakaonibs.
Klart! Låt gärna stå i kylen för då blir det ännu ännu godare. Detta är ett recpet för två ungefär. Det kan ju vara för en också, men det är bra att ha lite att gå efter…