”Genom att ingripa i kroppens åldrandeprocess kan vi få ett längre och friskare liv.”
Ja, så är det faktiskt, men hur ska jag bära mig åt?
Du ska kort och snabbt försklarat äta antioxidanter och fytokemikalier.
Bra antioxidanter att äta är:
– A – vitamin
– C- vitamin
– E- vitamin
Och fytokemikalierna är enkelt att veta om ma får i sig. Det är bara att följa färgpaletten nedan
(Bild från Helena Nyblom, som skrivit boken Supermat)
Dessa stoppar de fria radikalerna dvs. ”bovarna” som bryter ner våra byggstenar och därmed hjälper oss/motverkar;
– cancer, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar
– ökar energin
– skärpa intellektet
– stärka huden
– fördröja åldrande
– hämma inflammationer
– sänka kolesterol
– minska risken för blodproppar
Just nu är jag inne i en läsperiod och lär mig väldigt mycket om näring och hälsa. Otroligt intressant.
Dessutom ska jag läsa en kurs i näringslära på univeristetet nästa år.