Hemmagjord hamburgare avslutar en delikat söndag. Strålande solsken. Lite shopping för hemmet. Och hemmagjorda hamburgare. Pyssla runt hemma lite. I ett hem jag verkligen trivs i. Det är så himla skönt. Pula, fixa och njuta. På tal om fixa så gjorde jag hamburgerbrödet redan igår. Prima! Jag älskar att göra nya recept, sno från redan påfunna och justera lite själv. Hitta nya smakkombos och sätt att göra maträtter mer näringstäta och bra för vår kropp, och knopp.
Här kommer ett grymt recept på hamburgerbröd UTAN mjöl, men med den goda sesamsmaken som originalet har.
1 burk keso 250 g
3 ägg
1,5 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 tsk örtsalt
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser. Därefter, i med ägg och keso och rör om. Klicka ut smeten i runda klickar (ca 9) på en plåt med bakplåtspapper. En klick är en över-/underdel. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Där har du det. Bättre bli det inte. Förens nästa gång.
