Kvällsmat en torsdag skulle kunna se ut typ såhär. En kycklingsallad innehållandes avokado (en perfekt sådan!), mango, stekta kycklingbitar, salt, peppar och lite kokos. Här får ni en liten ”det var så det började”- bild. Japp, ni ser rätt det är ett plommon också,men det ingick inte i salladen. Det var förrätt. Åts som den var. 
