Det finns ungefär en miljon olika recept på bars. Minst. Tror jag i alla fall. Alla är inte goda, men här kommer ett av dem.
Som är gott!
Rosta 1 dl cashewnötter och 1dl pumpakärnor i en torr het stekpanna.
Låt svalna och blanda med 3 äggvitor, 2dl havregryn, 3 msk linfrön och 1 krm salt. So far so good?
Tillsätt 1 dl hackade torkade aprikoser och 1 dl hackade torkade tranbär (jag körde all in på aprikoserna)
Rör om ordentligt.
Gör två längder utav smeten på en bakpappersklädd plåt. ( ca 4 cm breda & 1 cm höga). Gör dem så kompakta som möjligt.
In i ugnen på 125 grader i ca 30 minuter.
Låt svalna och skär sedan i bitar.
Självklart kan du ha i kako, vaniljprotein eller kokos i, men det är en annan historia.
