Här ska ni se! Här kommer ett riktigt gott bröd att ha till maten! Vi åt det till grillat i helgen. HUR GOTT SOM HELST, skulle man kunna säga. 1,2 dl vatten 25g jäst 3 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl grahamsmjöl 1/2 tsk salt 50g mjukt smör 1 ägg Fyllning: rapsolja ca 1 … Läs mer
Potatis, oliver, tomater, buffelfeta, gurka, vitvinsvinäger, pesto, rödlök, purjolök, torrstekta nötter, salt och peppar. Till? Oxfilé med rödvinssås
500 g fiskfilé, t.ex. kolja, lax2 st gula lökar3 st vitlöksklyftor olja1 st paprika av valfri färg1 st burk hela tomater2 dl vitt vin1 st fiskbuljongtärning Salt PepparCitron lite räkor till är också gott! 1. Hacka eller skiva lök och vitlök och fräs i olja. 2. Skär paprikan i bitar och fräs den också. 3. Häll på tomatburken och vinet. 4. Lägg i fiskbuljongtärningen och salta. 5. Låt puttra 15 minuter utan lock. 6. Lägg i fisken i … Läs mer
Mat som är gott OCH smidig att göra är ibland det ända rätta. När man måste ha nåt snabbt, eller om man helt enkelt inte orkar. Päron, valnötter, keso är helt magiskt ihop!
Bakpulvslimpa är ”görbra”! Det går fort och det behöver inte jäsa! Det här brödet finns i oändliga varianter så feel free att vandra utanför boxen! 4 1/2 dl fil (kan bytas ut mot några dl vatten också) 1 dl rågkross 3 1/2 dl havregryn 3 1/2 dl grovt rågmjöl 1 dl vetemjöl 1 dl … Läs mer
Jag älskar de här bollarna. Det är extra-allt-gott-varning på dessa. Jag skiter i om folk säger att det låter som nyttoskit eller ”varför äter du inte vanligt godis” – de här är godare. Punk. – ca 3 1/2 – 4 dl cashewnötter – 2 msk kakao – 1 apelsin, saften från nästan hela och … Läs mer
Morot, kålrot, palsternacka, rödbeta, lök, potatis, svartrot – ja allt möjligt kan trängas i ugnen i ca 40 minuter på 225 grader. Salta och njut tillsammans med pestodipp (röd eller grön pesto blandat med kesella), vitlöksdipp eller guacemole. Det är så gott!
Gröt med linfrön och kanel. Hackat äpple, en halv avokado och ett ägg. Omega 3 och två msk Mivitotal Inte så pjåkigt det heller.
Vad har ni i morgondagens lunchlåda? 2 1/2 dl dl bovete 5 dl vatten 1/2 tärning grönsaksbuljong en påse blandsallad, ca 70 g 2 st avokado 3 st apelsiner 1/2 påse valnötter olivolja flingsalt, svartpeppar Varför inte lite lax, eller kyckling?
Varför inte lite stekt kyckling, med guacamole, stekt svamp i vitlök och soja. I ugnen marineras paprika och morötter. Hörde jag ett kurr?