{"id":1018,"date":"2012-05-09T09:51:42","date_gmt":"2012-05-09T07:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/?p=1018"},"modified":"2012-05-09T09:53:03","modified_gmt":"2012-05-09T07:53:03","slug":"balans-i-maten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/2012\/05\/09\/balans-i-maten\/","title":{"rendered":"Balans i maten"},"content":{"rendered":"

Det ska vara balans \u00f6verallt. Det \u00e4r det som g\u00e4ller just nu. Det har troligtvis g\u00e4llt hela tiden men nu p\u00e5 senare tid har fler och fler hittat det igen. F\u00e5tt upp \u00f6gonen. Det \u00e4r inte bara fram\u00e5t som g\u00e4ller. Det \u00e4r nu. Hur m\u00e5r jag? Hur m\u00e5r min kropp? Vad tycker jag \u00e4r viktigt?<\/p>\n

Balans som sagt, det ska ju finnas i livet, men ocks\u00e5 i maten. Protein, fett och kolhydrater i en h\u00e4rlig symbios. Och \u00e4r man som jag, vill \u00e4ta k\u00f6ttfritt en dag, kan man g\u00f6ra som f\u00f6rr – ha pannkakstorsdag med \u00e4rtsoppa. De kunde sina saker f\u00f6rr. De visste att vissa livsmedel med proteiner (som inte \u00e4r k\u00f6tt\/fisk) utnyttjar varandras f\u00f6rm\u00e5gor och tillsammans blir precis det vi beh\u00f6ver. Kombinationen \u00e4gg, mj\u00f6l och \u00e4rtor g\u00f6r att alla aminosyrorna vi beh\u00f6ver t\u00e4cks. Lite h\u00e4ftigt tycker jag, som just nu sitter nersjunken i cellens f\u00f6rm\u00e5ga att f\u00f6rbr\u00e4nna glukos i cellplasman och vidare till mitokondrien- ja, det l\u00e5ter inte s\u00e5 kul, men kan man bakgrunden d\u00e5 kan man ocks\u00e5 ta bra beslut, och kanske till och med hj\u00e4lpa andra att ta beslut.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

S\u00e5 g\u00f6r du en god \u00e4rtsoppa och \u00e4t n\u00e5gra pannkakor till efterr\u00e4tt p\u00e5 torsdag!!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det ska vara balans \u00f6verallt. Det \u00e4r det som g\u00e4ller just nu. Det har troligtvis g\u00e4llt hela tiden men nu p\u00e5 senare tid har fler och fler hittat det igen. F\u00e5tt upp \u00f6gonen. Det \u00e4r inte bara fram\u00e5t som g\u00e4ller. Det \u00e4r nu. Hur m\u00e5r jag? Hur m\u00e5r min kropp? Vad tycker jag \u00e4r viktigt? … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1469,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1018","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1469"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1018"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1018\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/gohardorgohome\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}