För några dagar sen gjorde jag för första gången thaikyckling. Hade massa kyckling i frysen så bestämde mig fö att laga det idag igen (en fördel med finland är att det här finns färdigstrimlad färsk kyckling att köpa, hört iaf att det inte finns i sverige).
Denna gången ska jag dock ha i mer salt och soya som jag glömde sist gång, och mer chili så det blir starkare. Var lite för smaklöst sist gång.
Gör först en marinad på rapsolja, där jag har i riven ingefära och riven vitlök. Sen lägger jag kycklingen i en påse med marinaden och låter den ligga en stund. Sen steker jag kycklingen tills den är färdig, Ssen har jag i paprika, kokosmjölk , soya, lite pressad citronsaft och nån chiliblanding vi har härhemma och låter det koka några få minuter.
Hoppas det blir bättre denna gången.
Börja städa förut men kom på att jag behövde börja med maten då den måste marineras en stund. P har typ tusen grejjer överallt också så kan inte göra en storstädning förren han städat undan allt 🙂 Den ende ljusstaken vi har tog jag fram för några dagar sen och den fick hamna i köket. Julduken åkte fram även den. Lite tidigt men verkar som det ändå är många fler än jag som börjar tidigt i år, folk har väl julkänslor elr tycker som jag det är mysigt :bara haha 🙂
Igår tog Patrik mig till ett café här som jag aldrig vart till innan konstigt nog, Rolle hade sagt dom hade godast hamburgare där, men nee, aldrig mer. Priset var hutlöst för en liten 90 gramsbiff (måste ha en 120 grams biff för att bli mätt och belåten, men hur stor biffen var framstod inte ens på deras prislista så trodde det var 120 gram). Nej tacka vet jag Vallans mat och att man får mat för pengarna.