Läste på Improveme.se att citrusfrukter ska minska risken att få stroke. I artikeln gällde det dock kvinnor, jag undrar om det gäller för män också. Jag antar det, för att en kropp är en kropp.
”Effekten beror på en särskilt flavonoid som finns i just citrusfrukter, enligt forskningen, som utfördes vid University of East Anglia i Storbritannien.”
Artikeln tog inte riktigt upp vad flavonoid är.
Men flavonoid är tydligen en kemisk förening som antioxidanter, som skyddar cellerna i kroppen. Det är gula färgämnen som finns i olika livsmedel, men ofta bryts det ner under produktionen av livsmedel, pastörisering och förvaring. Det finns även i Juice, men det bästa är såklart att äta de färska frukterna.
Det innehåller B vitaminer bland annat, vilket kommer ut när man kissar och därför kan man inte få för mycket av det. Det löser upp sig i vätska.
Flavonoider ska även hjälpa mot dåligt minne.
Antioxidanter ska även kunna stimulera kroppen till att förstöra cancerceller.
Jag lärde mig definitivt något nytt idag 😉