Halloj goa läsare.
Har vart och handlat så nu är det bara maten som ska bli klar.:D
KOKO önskade enchiladas så det fick det bli. En liten nyttigare variant av enchiladas brukar vi göra.
Det vi har i är:
Keso, Paprika (röd och gul), majs och lite kryddor. Spara lite kalorier på att ta bort köttfärs och oljan man steker det i.
Det mest onyttiga med dem är den rivna osten vi har på, brödet det är inrullat i och creme fraiche vi har till. Så det blir väl plus minus noll men kalorisparandet. HAHA. Blir det för mycket ost går det ju att ta bort..:D
Detta är något ni borde prova vill ni va lite nyttigare än jag va så stunta i osten och ta fullkornsbröd till, gör egen salsasås (super enkelt faktiskt) och ta en creme fraiche med mindre fetthalt. Glöm inte att göra en god sallad.
Snart är maten klar. NAM NAM.
Den ska avnjutas ordentligt.
Kramar