Ikväll åt jag en middag som min mage riktigt jublade av. Det blev torsk i ugn med basmatiris till. RECEPT: Torskfilé Körsbärstomater Fetaost Salt Peppar Citronsaft Timjan Oatly matlagningsgrädde(laktosfri). Lägg torskfilén i en form. Dela på körsbärstomaterna och lägg dem över torsken. Tärna fetaosten och strö över. Salta, krydda och peppra. Häll en skvätt citronsaft … Läs mer
Har sedan två dagar tillbaka följt den så kallade FODMAP-dieten. Tänkte i korta drag berätta för er om den: FODMAP delas upp i fyra olika kategorier: FRUKTOS: Fruktsocker. Finns i frukter, grönsaker och honung. LAKTOS: Mejeriprodukter från får, ko och get. OLIGOSACKARIDER: Kostfiber som finns i vete, korn, råg, lök, linser, bönor, ärter och kål. … Läs mer
Jag blev nyligen diagnostiserad med IBS – Irritabel tarm och bestämde mig för att starta denna blogg för att dela med mig av mina nyfunna erfarenheter, tips, artiklar med mycket mer. Har sedan två dar tillbaka även påbörjat den så kallade FODMAP-dieten, som sägs lindra mångas IBS. Så stay tuned!