Lördag och Söndag

Hej!
Måste börja med att berätta om igår 🙂
Jag lyckades få ledigt från jobbet, så Tommy som också pluggar i Grythyttan och praktiserar här i en by i närheten kom förbi och hälsade på 🙂 Eller rättare sagt vi gick runt, åt, drack hela dagen igår :p
Så Tommy kom med tåget runt 12 tiden igår och jag visade runt honom i Deidesheim, vi gick en tur upp på vinbergen och runt hela byn. Sen gick vi till en vingård och åt lunch, där blev det leverknödel (typ grov leverpastej formad som en boll) med consommé till förrätt och sen tog jag in en schnitzel  med hör och häpna lingonsylt, lökchutney och potatis till, Tommy tog en jägarschnitzel (som var nästan dubbel så stor som min) till varmrätt. Kan sammanfatta att det var väldigt mycket mat men väldigt gott. Till det drack vi ett jättegott vin som är vitt vin med som har gjorts på blåa druvor dock tar man bort skalet så den får bara en svag färg av rosa. Så det blir som ett vitt vin med smak av äpple, citrus, jordgubbar och hallon.

Sen till middag gick vi till ett annat ställe och det var verkligen hur mysigt och trevligt som helst! 🙂 Vi var fortfarande rätt mätta från lunchen så vi skippade förrätt och tog bara varmrätt och dessert. Så till varmrätt blev det en vit fisk panerade i frityrsmet gjort på Riesling vin, med ramslöksrisotto. Det var verkligen supergott och det kommer bli en rätt som jag kommer göra hem. Till det valde Tommy (så himla bra att han pluggar till sommelier, det blir alltid supergoda viner) ett vin som passade perfekt till varmrätten, såklart kom vinet från Deidesheim!
Så summa summarum så var lördagen en toppen dag, förutom vädret.

Och idag så har jag jobbat, började kl 9.00 och slutade 18.30. Det som var så roligt idag var att jag plus tre andra hade hand om en födelsedags lunch/ middag. Så klockan tolv började det och höll på till 18.00-19.00. Vi fixade snittar, förrätt, consommé, varmrätt, dessert och världens kakbuffé dock så hade dem med sig egen tårta. Men det var verkligen hur roligt som helat, för jag fick vara med och lägga på alla rätter 🙂 Tyvärr så hann jag inte ta några bilder, eftersom allt skulle ut snabbt och så.
Men jag har några bilder från igår i alla fall 🙂
Nu ska jag kolla ikapp alla serier jag har missat och ta mig ett glas vin från vingården där Tommy praktiserar på 🙂