Hej!
Har verkligen inte hunnit uppdatera er alls den här helgen.
Men har verkligen haft fullt upp på jobbet, det började med kitchen pratyt i fredags. Det var verkligen ett roligt event och det var verkligen ett party. Vi städade och fixade i ordning köket och jag fick dessutom steka 150 crêpes :0 vilket tog sin lilla tid med en fungerande panna. Men i alla fall så klockan sju öppnade vi upp köket också gästerna började komma, fullt med folk och hög musik var det och självklart massa mat. Jag och två andra kockar hade hand om ostron stationen så vi öppnade ostron stup i kvarten, i alla fall i början av kvällen. Sen ville alla ha dessert av nån konstigt anledning :p
Jag har alla fingrar och händer kvar efter ostronöppningen, men när jag hackade persilja så lyckades jag skära mig i tummen.
Kvällen slutade kanske tolv-ett, kommer inte riktigt ihåg. Jag var hemma runt två och kastade mig ner i sängen.
I lördags så var alla rätt trötta och slitna efter gårdagen, vilket jag också var. Som tur var behövde jag inte göra allt för svåra uppgifter den dagen. Kan sammanfatta dagen i två ord, tråkig och inte händelserik.
Igår fick jag göra massa roliga saker, var nämligen i patisseri köket hela dagen 🙂
Så fick äntligen göra tysk ostkaka, dem gör den bland annat på kvarg och inte Philadelphia som vi gör den. Sen var det massa andra ingredienser också som jag tyvärr inte kommer ihåg, men Diana (ansvarig för patisseri köket) har sagt att jag kan få receptet 🙂 Sen fick jag baka små kakor igen och göra Mohrenkopf som jag har skrivit om tidigare!
Super rolig dag men jag hann inte ta så många bilder, men några bilder tog jag!
Och idag så har och kommer det bara var en plugg dag.. Har handlat, städat och pluggat, yeay!
Men imorgon så ska jag baka små kakorna här hemma så då får vi se hur det går 🙂 Ska göra en med körsbär och en med timjan!
Hörs senare 🙂
