Och jag är ledig :0 och så är jag ledig imorgon 🙂
De är rätt ovanligt att vara ledig på helgen i restaurangbranschen, så jag är super glad!
Igår på jobbet så fick jag göra köttbullar igen till personalen, så dem verkar ju gilla dem i alla fall :p
Sen fick jag baka ”kaffekakorna” igen, blev en sats med kakao och apelsin och en med vanilj och citron. Båda sorterna blev jättegoda.
Jag fick också göra en mördeg till rabarber tarten som vi har och de var superenkelt, 2 kg smör, 1 kg socker och 3 kg mjöl och så var det bara att knåda ihop allt.
Sen fick jag göra massa småsaker som är mindre roligt, hacka örter, vakuumförpacka saker med mera.
Idag så blir det en plugg dag, måste verkligen sitta med mitt arbete hela dagen. Men jag ska ta en liten paus senare idag, tänkte gå ut och vandra lite bland vinrankorna. Och så måste jag handla frukostmat..
Så nu är det plugg som gäller, hörs sen.
Ciao 🙂