Hej!
Har precis gjort en burk rödlöksmarmelad 🙂 Den ska vi ha imorgon, för då ska jag och Tommy, Jenny och Eva äta de vi köpte i Frankrike. Så till anklevermoussen skall den vara till. Dock får vi se hur bra den blev, jag gjorden den på vanligt socker bara.
Jag hade 3 rödlökar, socker, en sked körsbärsmarmelad, salt, peppar, timjan och en skvätt vit vin. Den smakade gott, jag är bara lite orolig att den kommer ha för rinnig konsistens.
Jag jobbade igår, ska jobba idag också men sen är jag ledig, woop woop!
Igår på jobbet fick jag faktiskt jobba service för första gången i det stora köket. Så jag hamnade på tillbehörs sidan, så allt som har med potatis, risotto, pasta gnocchi fick jag laga 🙂 Men tråkigt nog var det bara ca 30 gäster. Hade ett större sällskap på 17 personer som hade för beställt och sen var det 10-15 drop in gäster. Fast det var roligt att äntligen få stå och laga mat. Om jag har tur så kommer jag få stå där igen på torsdag!
Men jag ska göra mig i ordning inför jobbet nu, hörs sen!
Jessica