Vet att det var ett bra tag sen jag skrev, men har haft fullt upp med praktiken. Var som sagt ledig i lördags så Tommy kom hit till Deidesheim och vi gick till två vingårdar och provade viner. Generellt så består utbudet av vita viner och oftast Riesling, men jag tycker ju de är supergott … Läs mer
Jag har äntligen köpt kaffepulver så jag kan dricka kaffe. Kanske inte det godaste men det är kaffe i alla fall. Så sitter med en kopp nu och håller på att skriva lite på min fältdagbok. Idag på jobbet så har vi Kitchen party vilket innebära att ca 280 gäster får gå in i köken … Läs mer
Hej! Måste börja med att berätta om igår 🙂 Jag lyckades få ledigt från jobbet, så Tommy som också pluggar i Grythyttan och praktiserar här i en by i närheten kom förbi och hälsade på 🙂 Eller rättare sagt vi gick runt, åt, drack hela dagen igår :p Så Tommy kom med tåget runt 12 … Läs mer
Kom precis hem från jobbet.. Snacka om långpannedag, jobbat 11 h idag 🙂 Men det har varit en superrolig dag för jag har fått varit nere i det 1-stjärniga köket hela dagen!! Så timmarna har faktiskt flygigt iväg! Idag har jag fått göra typ de geggigaste jag någonsin har gjort, rensa foie gras. Det vill … Läs mer
Har precis ätit frukost, köpte någon form av bröd som liknar en croissant och så köpte jag en croissant. Haha så det blev lite samma sak, fast jag trodde att ”brödet” skulle vara som en fralla, men det var det ju inte. Så innan frukosten hann jag deklarera, handla och ta en promenad 🙂 Väldigt … Läs mer
Äntligen har jag internet, efter två veckor utan så känns det nästa som himmelriket. I lördags fick jag äntligen flytta till mitt rum som jag hyr hos en familj här i Deidesheim. Så nu har jag internet, kylskåp, Micro och tv, allt man kan tänkas behöva. Men innan jag flyger iväg allt för mycket så ska … Läs mer