Hej!
\nJag vet att det var ett tag sen jag skrev n\u00e5got h\u00e4r. Men har haft en busy helg p\u00e5 jobbet och s\u00e5 har jag pluggat m\u00e5ndag och tisdag.
\nMen jag m\u00e5ste ber\u00e4tta om s\u00f6ndagen, tyv\u00e4rr s\u00e5 hann jag inte ta n\u00e5gra bilder. Men iaf s\u00e5 hade vi ett event som hette Kulinarium vilket innebar att vi \u00f6ppnad upp hela Deidesheimer Hof och bj\u00f6d in massa k\u00e4nda kockar. S\u00e5 det vart n\u00e4stan som en matm\u00e4ssa. N\u00e5gra som var d\u00e4r var bland annat Wolfgang Becker (har 2 stj\u00e4rnor i Michelin), Stefan Beiter (1 stj\u00e4rna), Dirk Schr\u00f6ers (1 stj\u00e4rna) och sen var Takamitsu Kakita d\u00e4r. Takamitsu brukar vara p\u00e5 restaurangen varje m\u00e5ndag f\u00f6r att l\u00e4ra sig det tyska k\u00f6ket, men han \u00e4r egentligen en sushi kock fr\u00e5n Japan s\u00e5klart. S\u00e5 jag hade som uppgift under eventet att hj\u00e4lpa Takamitsu att servera sushi och en till r\u00e4tt som bestod av marinerad fisk (som grillades under salamandern), kaviar, kimisos\u00e5s (typ som en hollandaise, fast \u00e4nd\u00e5 inte\u00a0) och en misopasta (cr\u00e9meaktig). Jag var ju supernerv\u00f6s innan, men de visade sig att jag beh\u00f6vde bara l\u00e4gga sushibitarna p\u00e5 tallriken och h\u00e4ll p\u00e5 soja :p och ibland g\u00f6ra andra fisk r\u00e4tten.<\/p>\n
Men eventet var superroligt, gick iv\u00e4g ibland och smakade p\u00e5 alla andras r\u00e4tter, de fanns ostar, praliner, br\u00f6d (fr\u00e5n en k\u00e4nd bagare fr\u00e5n trakten), foie gras, f\u00f6rr\u00e4tter, varmr\u00e4tter och den b\u00e4sta enligt mig var att p\u00e5 ett st\u00e4lle fick man glass. Och inte vilken glass som helst utan glass gjord av uppfinnare\u00a0 som kom p\u00e5\u00a0 Spaghetti eis. S\u00e5 jag smakade tre sorter med tre olika ostar i sig, smakade helt okej men smakade inte s\u00e5 mycket ost och sen fick jag smaka en glasst\u00e5rta som bestod av ett lager valrohna choklad glass, ett lager med hallonglass och ett lager med svartaoliver glass. Och den var verkligen supergod \ud83d\ude42<\/p>\n
Jag ska g\u00e5 till jobbet snart, har bara tre veckor kvar p\u00e5 praktiken :0 Tiden har verkligen g\u00e5tt super snabbt!<\/p>\n
Trevlig Valborg, Ciao \ud83d\ude42<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Takamitsu Kakita <\/strong>(West-Japanische Kochkunst mit Sekt) Restaurant \u201efumi\u201c im Weingut J. Biffar, Deidesheim<\/p>\n <\/p>\n Stefan Neugebauer <\/strong>(1 Sterne Michelin, 17 Punkte Gault Millau)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hej! Jag vet att det var ett tag sen jag skrev n\u00e5got h\u00e4r. Men har haft en busy helg p\u00e5 jobbet och s\u00e5 har jag pluggat m\u00e5ndag och tisdag. Men jag m\u00e5ste ber\u00e4tta om s\u00f6ndagen, tyv\u00e4rr s\u00e5 hann jag inte ta n\u00e5gra bilder. Men iaf s\u00e5 hade vi ett event som hette Kulinarium vilket innebar … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7410,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fritid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7410"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/jessicaahnen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}