Nu har jag samlat frågor som jag fått angående matlagning.
Vilket redskap använder du mest i köket?
Förutom kniv, skärbräda, kastrull och stekpanna osv är det Morteln.
Jag fick den av mig gudmor när jag kanske var 14 år. Sedan låg den nedpackad tills jag blev 26 men nu går den varm.
Vad lagar du helst?
Småkakor och då helst russinkakor. Tråkigt att inte äta upp alla bara;)
Vad är din favorit ingrediens?
Havremjölk. Det använder jag i många rätter. Allt från sås, potatismos, bakning och köttfärsås och spagetti.
Gillar du att laga till många eller få?
4-5 personer tycker jag är kul.
Snabbmat eller långkok?
Jag gillar att laga mat i ugnen. Enkelt att lägga in kött eller fisk i en form, sätta i stektermometern och kunna göra annat under tiden.
Kött eller fisk?
Fisk. Jag gillar grillat också men jag är inte så bra på att grilla. Fast jag gillar att marinera.
Tips på vad man kan laga om man vill laga något snabbt?
Omelett är perfekt. Ta det du har i kylen och du får en kanonfin lunch eller middag. Ät gärna sallad till.
Vad lagar du när det skall vara extra festligt?
Torskrygg, pressad potatis, skirat smör och bacon. Enkelt och gott. Serveras med en sallad.
Vad är det konstigaste du ätit?
Sniglar, struts, marulkskinder har inte ätit så konstiga maträtter. Har tydligen ätit både manet och sjöstjärnor när jag var liten. De var inte tillagade utan direkt från havet.
Godaste aptitretaren?
Hoppande djävlar.
En liten brödbit med en räka eller mussla. Inlindat i bacon och sedan dubbelpanerat. Allt fästs ihop med en tandpetare. Så gott!!!
Här hittar du mer info om mig.
Har ni fler frågor om mat osv är det bara att maila på [email protected]
Eller kommentera ett inlägg.