Första dagen i skolan gick bra, de var lite ovant när man vart borta så många veckor, (5 veckor).. Men de var kul att komma tillbaka och träffa alla klasskompisar igen 🙂
Något som var lite extra häftigt idag, var att jag lagade en riktigt brak-middag till mig själv,
de har vart mycket nudlar och pasta de senaste (eller hämt-mat) pga lathet. Men idag tog jag mig tid och gjorde Lax med citronsås i ugnen. Blev riktigt gott, och tog inte allt för lång tid heller. Rekommenderas skarpt, Köp laxfileér, citronsås, lägg laxen i en glasform, och häll citronsåsen ( helst Abbas färdiga ”se bild höger”) över laxen. Lägg i delade tomater ( för en sötare smak ) och lägg lite dill på toppen – In i ugnen i 20 min ( ställ timer ), och sen är de klart att servera! Kan serveras antingen med potatis, potatismos eller pasta ( helst en pasta med lite motstånd )..

Förutom skolan har de vart en mycket kärleksfull måndag, min underbara pojkvän har vart så himla gullig och gett mig så mycket kärlek!
Jag är så himla lycklig, går inte att förklara hur mycket jag än försöker. Mitt hjärta hoppar runt inne i mig och jag är helt till mig ♥ love.
Jag ska strax sova, för att imorgon ta bilen till skolan och efter skolan så ska min bil in på service och bli lite piggare (för att jag vill det), måste underhålla bilen babe ♥
Peace!
