Nu är degen satt och de ska jäsa i drygt fyra timmar innan den ska gräddas på olika gradantal i 25 minuter. Degen blev inte som jag ville men övning ger väl färdighet, får man hoppas. Jag har också fått in min hela kyckling i ugnen fullproppad med goda kryddor och annat smarrigt, ganska lagom till lunch ska den vara färdig och det blir minst sagt spännande att följa den utvecklingen.
På tal om mat. Jag satt och funderade hela förra veckan på det här med mat och Ella. Det har liksom varit en röd tråd genom hela hennes liv det här med maten, och att det alltid strulat. Redan som nyfödd så var det problem med ersättning och de senaste åren har det varit ett rent helvete att få i henne den mängd med mat som hon behöver. Det fanns visserligen en period när hon började äta riktigt mat då hon åt i princip allt utan att fundera, den perioden varade väl i sex månader innan hon nästan totalvägrade all mat.
Så i helgen ställde jag en fråga till henne som jag haft i huvudet rätt länge, tycker du inte om kött och fisk?
Hon funderade ganska länge på frågan utan att kunna förklara vad hon försökte säga, så jag frågade om hon tyckte om sallad mer än kött och då kom det ett rakt svar – JA! Det här har då förklarat en hel del för mig. I somras var vi ju hos en läkare för prata om det här med mat, det besöket var en besvikelse ur mitt perspektiv, det enda läkaren tyckte var viktigt var att hon låg rätt i sin kurva och jag delade inte riktigt den åsikten. Man kan ju ligga helt rätt i sin kurva utan att man får i sig rätt mängd av kostcirkeln. Hur som helst, strax efter detta insjuknade ju Haylie i diabetes och då reagerade ju Ella med att äta mat trots att hon inte var särskilt förtjust i det nu.
Nu börjar man förstå att det egentligen inte handlar om att hon inte vill äta mat, istället känns det som om kött och fisk är det som inte duger men vegetariska rätter är det som faller henne i smaken. Det här renderar ju i nästa fråga med följdfråga. Kan hon redan som 5-åring vara vegetarian och att hon mår dåligt av att äta kött och fisk, och kan det vara farligt för en fem år gammal tjej som är i en period där hon växer väldigt mycket att avstå från att äta just kött och fisk?
Det där är frågor som jag måste hitta lite experthjälp för att få svar på. Å andra sidan, man kan inte tvinga ett barn att äta kött och fisk om hon inte vill det, det kommer ju garanterat att leda till någon typ av ätstörning.
Vad tänker ni om detta, hur skulle ni agera?