Nej, jag bara skojade. Det är inte biff, det är karré.
I går gjorde jag ett rejält klipp. Jag letade efter grytbitar som jag ska använda till grytan idag men allt var så dyrt så jag började leta lite annat kött och till slut hittade Camilla den här busen. 2,7 kilo benfri karré som normalt kostar 79,90 kr/kg som nu var nedsatt till 19,90 kr/kg så hela biffen gick på 53 spänn drygt, det är ett klipp.
Nu ska jag ge mig på att putsa den här karrén som det sen ska bli grytbitar av, sen funderar jag på att binda den och göra lite stek, men vi får se vart vi landar.