Klockan är 21:17. Nu är jag inne på övertid så det bara skriker om det. Jag har tvingat mig själv att vara uppe längre än jag orkar efter nattens bravader för att kunna få ut så många vettiga sovtimmar som möjligt. Jag hade lätt kunnat gå och lägga mig vid 19 när kidsen klockade men … Läs mer
Jag är så evinnerligt trött. Jag fick drygt tre timmars sömn i natt, som sagt helt självförvållat. Så för att hålla mig vaken så började jag rota bland mina kokböcker och hittade till min förvåning en kokbok som jag inte ens bläddrat i. Niklas Kokbok och det är ju givetvis TV-kocken Niklas Ekstedt, eller Mat … Läs mer
Jag har haft ett samarbete med Canvas Picasso där de skänkte tre hockeytavlor som ska auktioneras ut på min hockeyblogg nu där pengarna går till min insamling åt Cancerfonden. I samband med det så fick jag en julklapp av de snälla på Canvas Picasso och det var en fin, fin tavla på min dotter Haylie. … Läs mer
Det är den där tiden på månaden som kylen börjar gapa tom och då får man ta det man har hemma när man ska laga mat. Jag tycker det nästan är roligast att laga mat just då för då tvingas man vara lite kreativ i sin matlagning. Idag var det kassler som jag hittade i … Läs mer
Julen brukar ju vara en stressig tid så jag lyssna på Tiffany Persson (Hipp Hipp) och stressar ner med lite sköna stenar. [yframe url=’http://www.youtube.com/watch?v=X5bopAsVzQE’]
Härom kvällen fick jag för mig att göra en laxpaj men eftersom jag saknade lite ingredienser så ”tvingades” jag att testa nya saker och av det föddes ett helt nytt recept. Laxpaj med Kesella Ingredienser Pajdeg 50 g jäst 2 dl mjölk 1 krm salt 9 del vetemjöl 2 ägg 50 g smör 0,5 dl … Läs mer
Jag är hemma igen efter mötet på AMS. På vägen dit tänkte jag lite på det jag bloggat innan, att jag kanske var onödigt negativ mot Arbetsförmedlingen men så här i efterhand så hade jag rätt. Det blev knappt 20 minuters samtal och det hon började med var att säga ”ja, kan ju börja med … Läs mer