← Tillbaka till Improveme Bloggarkiv
Life After 30

Hembakat bröd (enkelt)

Jag vaknade i morse och kände ett enormt sug efter att baka bröd så det var inte mer än att sätta igång med det när alla morgonbestyr var över. Det blev det allra enklaste receptet som jag hade i huvudet. 13 dl vetemjöl 1 dl kokosmjöl 6 dl vatten 25 g jäst salt Pensla med … Läs mer

Vårtecken

Igår var jag och jobbade i Linköping och när jag och en kollega var på lunch så sprang vi på ett klassiskt vårtecken. Nu har vi å andra sidan haft vår här sen i februari men det var trots allt första gången för i år som jag såg det här vårtecknet, givetvis på en parkering. … Läs mer

Så jävla högt tempo idag

Jag har precis lagt kycklingen i ugnen tillsammans med klyftpotatis och då är det läge att sätta sig ner med en kopp kaffe och bara andas ut en aning. Förmiddagen spenderade jag genom att möblera om vårt sovrum och vardagsrummet, inte för att det var planerat eller behövdes utan för att jag bara kände för … Läs mer

Kreativ matlagning: Ugnsgratinerade championjoner

  Jag har under tiden som pengarna varit lite begränsade suttit och funderat på mat jag vill laga när vi väl får pengar igen. Den dagen var idag och då passade jag på att testa något som jag sett andra göra, nämligen gratinera champinjoner i ugnen. Jag gjorde som vanligt en liten twist på det … Läs mer

Trevligt SMS

Jag fick ett trevligt SMS från Posten att jag har ett paket att hämta ut. Jag har mina föraningar om vad det kan röra sig om men det återstår att se vad det rör sig om.

Jag tänkte jag skulle ta med mig de två äldsta tjejerna och berättade det innan middagen, vilket inte var allt för smart. Minna blev alldeles till sig och sitter fortfarande och äter, 20 minuter efter att alla andra klara. Den tjejen har väldigt mycket tankar om både det och det andra, hon är ju dessutom ”lillgammal” så ibland vet man inte om för en diskussion med en 50+ eller fyraåring.

Minna

Minna kommer dock mer lugnande besked.

– Pappa, det är bara nio potatisklyftor kvar.

Problemet är väl bara att hon började med just nio.

 

Mina Quesadillas

I och med detta så startar jag en ny kategori i min blogg under namnet ”Mina Recept” och det är inte konstigare än vad det låter nämligen min egna recept, givetvis med inspiration av mat och kockar som jag gillar. Quesadillas (4 personer) Ingredienser 8 tortillabröd i önskad storlek 3 dl Creme Fraiche 100 g … Läs mer