{"id":4031,"date":"2013-12-17T10:55:51","date_gmt":"2013-12-17T09:55:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.alltforforaldrar.se\/daddyliving\/?p=4031"},"modified":"2013-12-17T10:55:51","modified_gmt":"2013-12-17T09:55:51","slug":"laxpaj-med-kesella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/2013\/12\/17\/laxpaj-med-kesella\/","title":{"rendered":"Laxpaj med kesella"},"content":{"rendered":"<p><strong>H\u00e4rom kv\u00e4llen fick jag f\u00f6r mig att g\u00f6ra en laxpaj men eftersom jag saknade lite ingredienser s\u00e5 &#8221;tvingades&#8221; jag att testa nya saker och av det f\u00f6ddes ett helt nytt recept.<\/strong><\/p>\n<p>Laxpaj med Kesella<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.daddyliving.barnmammapappa.se\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/laxpaj.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4032\" alt=\"laxpaj\" src=\"http:\/\/www.daddyliving.barnmammapappa.se\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/laxpaj.png\" width=\"1024\" height=\"438\" \/><\/a><\/p>\n<h4><strong>Ingredienser<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Pajdeg<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50 g j\u00e4st<\/li>\n<li>2 dl mj\u00f6lk<\/li>\n<li>1 krm salt<\/li>\n<li>9 del vetemj\u00f6l<\/li>\n<li>2 \u00e4gg<\/li>\n<li>50 g sm\u00f6r<\/li>\n<li>0,5 dl olja<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fyllning<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 burk Kesella (naturell)<\/li>\n<li>500 g f\u00e4rsk lax<\/li>\n<li>4 f\u00e4rska tomater<\/li>\n<li>5-6 skivor ost<\/li>\n<li>Flingsalt (efter smak)<\/li>\n<li>Citronpeppar (efter smak)<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>B\u00f6rja med degen. Smula s\u00f6nder j\u00e4sten. sm\u00e4lt sm\u00f6ret och h\u00e4ll i mj\u00f6lken i sm\u00f6ret, l\u00e4mplig temperatur \u00e4r fingervarmt (ca 37 grader). H\u00e4ll v\u00e4tskan \u00f6ver j\u00e4sten och r\u00f6r om tills j\u00e4sten \u00e4r uppl\u00f6st. Vispa upp \u00e4ggen l\u00e4tt och h\u00e4ll i de i v\u00e4tskan, sedan \u00f6vriga ingredienser f\u00f6rutom oljan. Kn\u00e5da degen s\u00e5 att det blir en stor bulle. L\u00e4t j\u00e4sa i 30 minuter under lock eller handduk.<\/li>\n<li>Sl\u00e5 p\u00e5 ugnen p\u00e5 225 grader.<\/li>\n<li>B\u00f6rja med fyllningen. Hacka laxen i mindre bitar. Stek i stekpanna och krydda med salt och citronpeppar efter smak, st\u00e4ll \u00e5t sidan och l\u00e5t svalna lite. Hacka upp de f\u00e4rska tomaterna i mindre klyftor, g\u00e5r med f\u00f6rdel att sk\u00e4ra de hur man vill. H\u00e4ll de svalnade laxen och tomaterna i en bunke, blanda noga med kesellan. L\u00e5t st\u00e5 ett par minuter innan du b\u00f6rjar jobba med degen.<\/li>\n<li>Degen b\u00f6r nu ha j\u00e4st sina 30 minuter. H\u00e4ll oljan i pajformen, var noga med att sm\u00f6rja in den noga l\u00e4ngs kanterna. Dela upp degen i tv\u00e5 delar och kvala ut dessa. Ta den ena degen och l\u00e4gg den som botten i pajformen. Se till att degen f\u00f6ljer med upp l\u00e4ngst kanten p\u00e5 formen. H\u00e4ll i fyllningen och f\u00f6rdela j\u00e4mnt \u00f6ver hela formen. Ta ostskivorna och placera \u00f6ver fyllningen. Ta den andra delen av degen och placera som lock, f\u00e4st den \u00f6ver och den undre degen med varandra, tryck ihop en snygg kant med fingrarna eller med en gaffel.<\/li>\n<li>In i ugnen i 20-25 minuter beroende p\u00e5 ugn. N\u00e4r pajen f\u00e5tt en gyllenbrun f\u00e4rg \u00e4r den f\u00e4rdig att tas ut, l\u00e5t vila n\u00e5gon minut innan du sk\u00e4r upp den.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tips: Servera g\u00e4rna med en f\u00e4rsk gr\u00f6nsallad. Gillar man inte lax kan ers\u00e4tta den med exempelvis kyckling.<\/strong><\/p>\n<p>Fungerar som lunch f\u00f6r b\u00e5de barn som vuxen.<\/p>\n<p>Smaklig m\u00e5ltid!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e4rom kv\u00e4llen fick jag f\u00f6r mig att g\u00f6ra en laxpaj men eftersom jag saknade lite ingredienser s\u00e5 &#8221;tvingades&#8221; jag att testa nya saker och av det f\u00f6ddes ett helt nytt recept. Laxpaj med Kesella Ingredienser Pajdeg 50 g j\u00e4st 2 dl mj\u00f6lk 1 krm salt 9 del vetemj\u00f6l 2 \u00e4gg 50 g sm\u00f6r 0,5 dl &#8230; <a title=\"Laxpaj med kesella\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/2013\/12\/17\/laxpaj-med-kesella\/\" aria-label=\"L\u00e4s mer om Laxpaj med kesella\">L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10804,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[448,341,342,343,320,344],"class_list":["post-4031","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blandat","tag-bakning","tag-kesella","tag-lax","tag-laxpaj-med-kesella","tag-mina-recept","tag-tomater"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10804"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4031\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/lifeafter30\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}