Jag vet att jag tidigare gett er recept på nyttigARE chokladbollar.
Men nu. Nu jäklar i havet, har jag hittat någonting som gjorde mig positivt överraskad. Ett ÄNNU nyttigare recept. Eller, detta är inte nyttigARE. Det är faktiskt nyttigt på riktigt.
Det är chokladbollar utan margarin och utan socker. Maaaagic, huh? haha. Inte för att det är något fel att äta margarin och socker i bra mängder, men om man känner att man är snuskigt sugen på choklad och inte känner för att käka just rent socker och sådär så rekommenderar jag det jag nu kommer att dela med mig av. Vart receptet hittades vet jag inte, jag googlade bara en massor som vanligt. Google is my bestie.
Det står att det ska räcka till 10 bollar, men eh.. Jag fick fram 4.
100 g dadlar utan kärna
2 msk kokosfett
1-2 msk kakao (beroende på hur stark du vill ha den. Duh.)
1/2 dl havregryn
2 msk kallt kaffe, alt. vatten
kokosflingor att rulla i.
You know the drill. Kötta ihop allting, till fördel i en matberedare (vilket inte jag har någon, hej stavmixer och dadelklumpar!) till en slät (heheeeeee..) massa. Rulla i kokos. Eller inte, jag gjorde inte pga brist av kokos. De smakade finfint ändå. Sen förvarar man dem i kylskåp om man inte lyckas äta upp alla inom 3 minuter.
Jag trodde faktiskt inte att kombination dadlar och kokosfett med resterande kunde få till den där reediga chokladbolls-smaken. Men dra på trissor – det gick! Kommer definitivt göra om detta recept under de nyttigare är-så-sugen-att-jag-dör-dagarna. MUMS!