Spirulina är en blågrön alg som kallas ”mirakelalgen”. Algen innehåller antibiotiska, bakteriehämmande ämnen som stärker kroppens immunförsvar.
Spirulina algen består av 60-70 procent proteiner och är rik på en mängd vitaminer och mineraler. Bland de många positiva hälsoeffekterna märks immunstärkande, virushämmande och cancerskyddande effekter. Spirulina en av naturens mest koncentrerade näringskällor, rikt på protein, klorofyll och andra viktiga näringsämnen, så just därför gjorde jag en spirulina shot och ett bad idag.
Jag har jätte svårt för smaken av sprirulina så jag vill få i mig den så snabbt och smidigt det bara går så varför inte göra en shot på den fina algen. Eller bara blanda den med juice. Att starta dagen med denna shot gör en stor skillnad för mig då jag piggnar till snabbt som tusan och energin börjar sprudla och håller i sig hela dagen. Den har också gjort stor skillnad för min mage, hjälpt mot både uppsvälldhet och aptit.
Spirulina badet är något jag gör någon till några gånger i månaden, lukten är ju inte speciellt härlig men man kan tillsätta lite eterisk olja så blir det lite bättre. Det känns riktigt lyxigt.
Recept på spirulina shot
en pressad citron eller vilken juice du föredrar blanda i en tsk spirulinapulver. Du kan gärna ha i lite oliv olja och när du hällt upp i shotglas kan du garnera med lite chiafrön.
Spirulinaalgen eller ”mirakel algen” som den också kallas består av 60-70 procent proteiner. Det är tre gånger större per viktenhet jämfört med nötkött. Man kan få ut 20 gånger mer protein ur spirulina än ur en sojaböna. Förutom detta är spirulina rik på olika mineraler, särskilt järn, kalcium, magnesium, mangan, kalium och zink. Spirulinan innehåller olika B-vitaminer, inklusive vitamin B12, betakaroten, C-vitamin och E-vitamin. Mängden av vitamin B12 anses vara hög, vilket har en stor betydelse för vegetarianer som kan ligga i riskzonen för brist på detta ämne.