Vem bär ansvaret för välmående? Hur talar din kropp om för dig att saker och ting kanske inte riktigt är som de ska? Är du ofta sjuk, trött, eller har en orolig mage? Kanske börjar det bli normalt att gå hem och ta en nap efter jobbet för att det inte finns energi till att göra annat. Men faktum är att små saker som just trötthet, förkylningar, magbesvär, exem, torr hud bland mycket annat kan vara just din kropps sätt att tala om för dig att något är fel. Det kan vara något litet, något som du egentligen inte stör dig på, nått som du har lärt dig att leva med för att det idag är så vanligt för att allt fler får det. Lyssna på din kropp och var vaksam på vad det är den försöker att säga. Min kropp sa ifrån, jag fick allvarliga tarm besvär som gjorde att min vardag blev ohållbar och inte alls längre lika rolig, men några år senare så har jag förstått att det var det bästa som har hänt mig och att det bara var min kropps sätt att tala om att något var fel. Sjukhus och läkarbesök var inte mycket till hjälp, bemött av okunnighet och tips från livsmedelsverkets rekommendationer, nej precis som då kommer jag att forsätta att söka hjälp från internet om jag stöter på besvär. Det finns alltid personer som delar med sig av livserfarenheter, människor som har varit med om just det som du kanske är med om just nu. Började som alltid mina sökningar på google, med hjälp av denna sökportal fick jag inte bara tips om vad jag skulle ändra i min kost jag snubblade också genom google in på mfgruppen.se där jag ett tag senare utbildade mig till kostrådgivare och fick träffa oerhört många inspererande människor. Jag hade innan utbildningen fått ordning på min mage, plockat bort både gluten och laktos från min kost men jag visste inte då vad dessa ämnen gjorde med min kropp. Idag har jag min licens, massa ny kunskap, bland annat om varför mitt tarmsystem reagerade som det gjorde och jag mår dessutom kanon.
Jag äter idag lågkolhydratkost, inte LCHF inte Paleo, blandar lite som jag känner för, dessutom äter jag potatis och ris nästan dagligen, fast i betydligt mindre mängd än tidigare. Jag räknar inte kalorier, jag väger inte maten och följer sällan recept, jag äter mig mätt och jag vet att jag kan göra det så länge jag äter rätt. Laktos ersätter jag med laktos fria produkter, så den stora skillnaden från förr att jag plockat bort all gluten och nästan allt socker. Det finns mycket fördommar om LCHF och Paleo, framför allt det förstnämnda fast skillnaderna egentligen inte är så stora. Jag har det inte, tycker snarare att det är konstigt att det finns så mycket fördommar då det framkommer allt fler studier som visar på häslomässiga vinster. Jag tänker bidra och inspirera med den kunskap jag besitter, jag är trött på att se nära och kära falla bort i välfärds sjukdommar som inte existerar på platser där skräpmaten som vi äter idag inte finns.
Jag har sen jag ställde om min kost inte varit sjuk, något som jag ofta varit tidigare.
Med reservation för stavfel, så skyller jag på livsmedelsverket som lurat min omgivning under min uppväxt att det är farligt med fett, fett som behövs för utvecklingen av hjärnan. / JKarlsson
1