One Night in Africa

I fredags hade jag och Martin som sagt en middag hos oss, inspirerad av vår Afrikaresa.Vi blev 14 personer plus en baby och två hundar. Ella hade klätt sig efter temat och bar zebrabody och giraffmössa.Vi fick jättefina gåbortpresenter, inklusive tulpaner, goda viner, fransk nougat, ett lyxigt doftljus och gourmetteer. Lina och Jessica hade prytt vinflaskan med en zebra.Anders hade jag inte träffat sedan Kroatien (eller om det möjligen var på en kräftskiva hos oss), här är han med sin söta tjej. Jag tror att de klappar Vida här, det skulle förklara varför de har händerna i golvhöjd.Maten var så klart också afrikansk. Här hade jag bakat marockanska sesambullar. Martin gjorde kyckling-yassa och jag gjorde en vegetarisk domodagryta med sojakött, till det hade vi jasminris och grönsallad med melon. Och afrikanska viner, så klart.Daniel och Johanna, med välkomstdrinken ”Safari Sunrise”. (Ja, jag hittade på namnet själv.)Fia.Jag tog på mig tunikan jag köpte i Gambia, så klart.För att alla skulle få plats ställde vi in balkongborden och -stolarna, det blev lite restaurangkänsla. Istället för traditionell bildvisning hade vi alla våra 730 semesterbilder i ett loopande bildspel på teven i bakgrunden.Fruktsallad på färska jordgubbar, kiwi och passionsfrukt.Till efterrätt blev det, förutom frukten, afrikansk bananpaj med kokostäcke och till detta hemgjord vaniljglass som jag gjorde i glassmaskinen.Bananpajen kan jag varmt rekommendera, för den fick högt betyg av gästerna och flera receptförfrågningar.Drinkar efter maten. Dessa döpte jag till ”Sahara mirage”. Brickan köpte jag i Dubai, men man skulle kunna tro att den är afrikansk.Detta var på sätt och vis en historisk kväll, för det är första gången någonsin som alla systrar och alla systersambos samlats under ett och samma tak samtidigt!