{"id":3076,"date":"2010-04-26T11:38:00","date_gmt":"2010-04-26T10:38:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/2010\/04\/26\/dagens-recept\/"},"modified":"2010-04-26T11:38:00","modified_gmt":"2010-04-26T10:38:00","slug":"dagens-recept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/2010\/04\/26\/dagens-recept\/","title":{"rendered":"Dagens recept"},"content":{"rendered":"

I fredags best\u00e4llde jag och Jenny<\/span> varsin vegetarisk lasagne med aubergine, kron\u00e4rtskocka och getost p\u00e5 Oljebaren<\/span>. Den var verkligen supergod och jag t\u00e4nkte att jag skulle f\u00f6rs\u00f6ka rekonstruera r\u00e4tten hemma ig\u00e5r. <\/span>

S\u00e5 h\u00e4r gick det:<\/span>

<\/a>
Jag b\u00f6rjade med att steka en hackad l\u00f6k och en vitl\u00f6ksklyfta, samt riven morot och vitk\u00e5l i olivolja (tog det jag hade i kylen, helt enkelt)

<\/span><\/a>
Sen hade jag i en burk krossade tomater, lite fryst persilja, salt, peppar och chilipeppar. H\u00e4r skulle det ocks\u00e5 varit kron\u00e4rtskockor (dela varje kron\u00e4rtskockshj\u00e4rta i fyra delar), men Coop<\/span> hade slut p\u00e5 dem. Jag sl\u00e4ngde i lite quornf\u00e4rs och kik\u00e4rtor ist\u00e4llet (tog vad jag hade i frysen, helt enkelt)<\/span>

<\/a>
Sedan varvade jag lager av fullkortslasagneplattor, gr\u00f6nsakss\u00e5s, smulad fetaost (tog det ist\u00e4llet f\u00f6r getost eftersom jag tycker att det \u00e4r godare) och skivor av aubergine. Skivorna la jag i frysen i ett par timmar och tinade dem sedan i mikron. D\u00e5 f\u00e5r de lagom konsistens; det v\u00e4rsta som finns \u00e4r aubergine som inte \u00e4r tillr\u00e4ckligt mjuk.<\/span>

<\/a>
Sen avslutade jag med riven grat\u00e4ngost. Man kan ha p\u00e5 bechamels\u00e5s ocks\u00e5, men jag skippade det.<\/span>

<\/a>
Ta-da! Det blev faktiskt riktigt gott, men hade naturligtvis blivit \u00e4nnu godare med kron\u00e4rtskocka. Vill ocks\u00e5 po\u00e4ngtera att detta \u00e4r portion 1 av 2. Det blev ungef\u00e4r lagom mycket f\u00f6r fyra personer, s\u00e5 nu har jag ett par lunchl\u00e5dor till veckan!<\/span><\/font><\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I fredags best\u00e4llde jag och Jenny varsin vegetarisk lasagne med aubergine, kron\u00e4rtskocka och getost p\u00e5 Oljebaren. Den var verkligen supergod och jag t\u00e4nkte att jag skulle f\u00f6rs\u00f6ka rekonstruera r\u00e4tten hemma ig\u00e5r. S\u00e5 h\u00e4r gick det:Jag b\u00f6rjade med att steka en hackad l\u00f6k och en vitl\u00f6ksklyfta, samt riven morot och vitk\u00e5l i olivolja (tog det jag … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1809,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3076","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-okategoriserad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1809"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3076"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3076\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/malin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}