Tänkte fortsätta den här tisdagen med ännu ett tips (tipsy thuseday, hehe). I alla fall, snabba, lättlagade, goda och nyttiga efterrätter/fikor/kvällsunningar: ”sorbe”glass! Jag har alltid älskat smoothies, men det här är perfekt att varva med och dessutom ser det ju lite lyxigare ut att servera som en efterrätt i ett snyggt glas! Varför inte till påsklunchen, sådär passligt gult och härligt? 🙂
Mangoglass
250 gram frusen mango
1/2 banan
Några matskedar vaniljyoghurt (eller turkisk yoghurt)
Mixa allt medan mangon fortfarande är hård och frusen. Häll upp i glas och servera.
Jordgubbsglass
Ett paket frysta jordgubbar (200 gram)
Ca 1/2 dl naturell yoghurt
1 msk flytande honung
Mixa allt med stavmixer medan jordgubbarna fortfarande är frysta. Häll upp i glas och servera.
(Tillsätt en halv banan i mixen för en lite mjukare konsistens.)
Gällande båda recept kan man även hälla i lite flytande honung för sötare smak, om man så önskar. Eller kokosflingor. Eller lite pressad lime. Eller lite persika. Eller vaniljpulver. Eller lite krossad mörk choklad. (Ni fattar.) 🙂
PUSS!
Bilder lånade från google.
