Fick ett förbaskat sug på bakning igår. Väldigt konstigt efter att jag bakat pizzadeg och haft mig tidigare på dagen, men det var kanske precis därför jag blev ännu mer sugen på att fortsätta knåda deg och röra runt i bunkarna? Efter en jakt efter diverse ingredienser på Ica blev det iallafall en banankaka! Första gången jag gjort en banankaka faktiskt och jag blev väldigt nöjd. Bananen gav en otrolig lenhet i kakan samtidigt som den bittra mörka chokladen bröt sig helt fantastiskt vilket gjorde att den inte blev för snäll för käften och intressant för smaklökarna.
-> Receptet hittar ni här! <-
(valde en mörk bitter choklad istället för vanlig blockchoklad)