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Mathilda K

Ekologiskt är logiskt

Ekologiskt är logiskt, japp, så heter den nya gruppen jag gått med i i facebook. Jag har ju såklart alltid vetat att eko är bättre än vanligt men egentligen inte exakt varför. Jag skrev ett inlägg för ett bra tag sedan om att två icke-eko citroner har lika mycket saft som en eko-citron. Då tjänar man ju ändå på det? Det som fick upp mina ögon för eko- på riktigt- var när jag fixade efterrätten vi hade i söndags när Johanna och Jacob var här. Vi skulle ha pannacotta med citrussås, så när jag och Emil var på Maxi så hade de samma pris på eko apelsiner och citroner som vanliga, så vi köpte det. Det var inte bara skillnad på hur mycket saft det var i dem, utan doften. Det doftade apelsin i hela lägenheten och det doftar fortfarande i kylen (vi har kvar rivet skal i kylen), så gör inte en vanlig apelsin kan jag säg.

Så nu har jag börjat forska i exakt varför man ska ha ekologiska produkter och det är helt otroligt vad mycket gifter man får i sig. Jag ska förklara snabbt (för ni är kanske inte lika engagerade som jag, haha) på gårdar som tillverkar icke-eko produkter äter de söta kossorna galet hårt besprutad soja från Sydamerika. Sojan har duschats med ett av världens farligaste bekämpningsmedel, som är förbjudet i EU sedan länge. (Vi vill alltså inte ha giftet här, men tycker det är helt okej att göra storaffärer med länder som använder det. Mysig stil? Nej!) Bönorna har växt på enorma fält där ytterst få andra arter trivs, ofta på marker där regnskog en gång frodats. En av de största orsakerna till att Amazonas huggits ned är just odling av soja. Och sojan vi importerar från Sydamerika används inte till vegokorv och sojalatte. Nej, den går till foder till våra kor och grisar så att du och jag i slutändan ska få så billigt kött och mejeriprodukter som möjligt.

Men om man väljer eko gräddfil så har korna ätit obesprutad mat från den egna gården. Detta är ju helt otroligt! Vi vill inte ha de där bekämpningsmedel här men vi köper in från andra, vem tänkte till där? Så jag tycker att alla som kan, de kan gott lägga till ett par kronor så att ingen stackars sydamerikansk bonde har dött av bekämpningsmedel för din skull, så snåla kan vi väl ändå inte vara?

(Viss text har jag lånat från Stac’s fb sida, de skriver mycket bra så in och gilla!)

ko2005

 

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249 svar på ”Ekologiskt är logiskt”

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