{"id":1815,"date":"2014-02-20T08:39:33","date_gmt":"2014-02-20T07:39:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/?p=1815"},"modified":"2014-02-20T08:39:33","modified_gmt":"2014-02-20T07:39:33","slug":"ekologiskt-ar-logiskt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/2014\/02\/20\/ekologiskt-ar-logiskt\/","title":{"rendered":"Ekologiskt \u00e4r logiskt"},"content":{"rendered":"

Ekologiskt \u00e4r logiskt, japp, s\u00e5 heter den nya gruppen jag g\u00e5tt med i i facebook. Jag har ju s\u00e5klart alltid vetat att eko \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n vanligt men egentligen inte exakt varf\u00f6r. Jag skrev ett inl\u00e4gg f\u00f6r ett bra tag sedan om att tv\u00e5 icke-eko citroner har lika mycket saft som en eko-citron. D\u00e5 tj\u00e4nar man ju \u00e4nd\u00e5 p\u00e5 det? Det som fick upp mina \u00f6gon f\u00f6r eko- p\u00e5 riktigt- var n\u00e4r jag fixade efterr\u00e4tten vi hade i s\u00f6ndags n\u00e4r Johanna och Jacob var h\u00e4r. Vi skulle ha pannacotta med citruss\u00e5s, s\u00e5 n\u00e4r jag och Emil var p\u00e5 Maxi s\u00e5 hade de samma pris p\u00e5 eko apelsiner och citroner som vanliga, s\u00e5 vi k\u00f6pte det. Det var inte bara skillnad p\u00e5 hur mycket saft det var i dem, utan doften. Det doftade apelsin i hela l\u00e4genheten och det doftar fortfarande i kylen (vi har kvar rivet skal i kylen), s\u00e5 g\u00f6r inte en vanlig apelsin kan jag s\u00e4g.<\/p>\n

S\u00e5 nu har jag b\u00f6rjat forska i exakt varf\u00f6r man ska ha ekologiska produkter och det \u00e4r helt otroligt vad mycket gifter man f\u00e5r i sig. Jag ska f\u00f6rklara snabbt (f\u00f6r ni \u00e4r kanske inte lika engagerade som jag, haha) p\u00e5 g\u00e5rdar som tillverkar icke-eko produkter \u00e4ter de s\u00f6ta kossorna galet h\u00e5rt besprutad soja fr\u00e5n Sydamerika.\u00a0Sojan har duschats med ett av v\u00e4rldens farligaste bek\u00e4mpningsmedel, som \u00e4r f\u00f6rbjudet i EU sedan l\u00e4nge. (Vi vill allts\u00e5 inte ha giftet h\u00e4r, men tycker det \u00e4r helt okej att g\u00f6ra storaff\u00e4rer med l\u00e4nder som anv\u00e4nder det. Mysig stil? Nej!)<\/em> B\u00f6norna har v\u00e4xt p\u00e5 enorma f\u00e4lt d\u00e4r ytterst f\u00e5 andra arter trivs, ofta p\u00e5 marker d\u00e4r regnskog en g\u00e5ng frodats. En av de st\u00f6rsta orsakerna till att Amazonas huggits ned \u00e4r just odling av soja.\u00a0Och sojan vi importerar fr\u00e5n Sydamerika anv\u00e4nds inte till vegokorv och sojalatte. Nej, den g\u00e5r till foder till v\u00e5ra kor och grisar s\u00e5 att du och jag i slut\u00e4ndan ska f\u00e5 s\u00e5 billigt k\u00f6tt och mejeriprodukter som m\u00f6jligt.<\/p>\n

Men om man v\u00e4ljer eko gr\u00e4ddfil s\u00e5 har korna \u00e4tit obesprutad mat fr\u00e5n den egna g\u00e5rden. Detta \u00e4r ju helt otroligt! Vi vill inte ha de d\u00e4r bek\u00e4mpningsmedel h\u00e4r men vi k\u00f6per in fr\u00e5n andra, vem t\u00e4nkte till d\u00e4r? S\u00e5 jag tycker att alla som kan, de kan gott l\u00e4gga till ett par kronor s\u00e5 att ingen stackars sydamerikansk bonde har d\u00f6tt av bek\u00e4mpningsmedel f\u00f6r din skull, s\u00e5 sn\u00e5la kan vi v\u00e4l \u00e4nd\u00e5 inte vara? <\/strong><\/p>\n

(Viss text har jag l\u00e5nat fr\u00e5n Stac’s fb sida, de skriver mycket bra s\u00e5 in och gilla!)<\/p>\n

\"ko2005\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0L\u00e4s mer h\u00e4r,<\/a> och h\u00e4r<\/a>.\u00a0<\/em><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ekologiskt \u00e4r logiskt, japp, s\u00e5 heter den nya gruppen jag g\u00e5tt med i i facebook. Jag har ju s\u00e5klart alltid vetat att eko \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n vanligt men egentligen inte exakt varf\u00f6r. Jag skrev ett inl\u00e4gg f\u00f6r ett bra tag sedan om att tv\u00e5 icke-eko citroner har lika mycket saft som en eko-citron. D\u00e5 tj\u00e4nar … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5797,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,6],"tags":[],"class_list":["post-1815","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tips","category-vardag"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5797"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1815\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/mathildak\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}