Recept:
6dl fullkornshavregryn (malda lite så dom blir mer mjölaktiga)
2 dl vanligt vetemjöl
3 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2dl kvarg (jag tog lättkvarg)
2dl filmjölk (jag tog lättfilmjölk)
100g margarin/smör
—————–
Starta med att sätta på ugnen på 250grader
1. Blanda mjöl, havregryn, salt och bakpulver i en skål
2. Finfördela smör/margarinet i blandningen
3. Blanda i kvarg och fil med det övriga ingredienserna och baka ihop det hela till en fin deg
4. När ugnen är varm delar du upp degen i lagom stora bullar på en plåt (med bakplåtspapper under såklart)
5. Låt gräddas i ugnen 10-14 minuter
FÄRDIGA. Hela receptet innehåller ca 2100kcal och jag delade det på 6 bullar vilket ger ca 350kcal / scones
TIPS; Du kan mixa lite med receptet efter känsla, ta mer / mindre kvarg/ fil ex. samma med mjölet då jag mixade lite på känsla när jag gjorde om receptet. Är godast varma, och går fint att frysa. Lycka till!
LOVE / M